親子ピザ教室 その２

　ワイズマート夏休み親子料理教室第６弾「親子ピザ料理教室」レポートその２です。

　ピザの生地と触れ合った後、いよいよピザ作りとなりました。今回は、みんなでマルゲリータピザを作り、そしてもう１品、オリジナルレシピのピザを、２組１チームになり、全５種類のピザを作りました。

　どのチームがどんなピザを作るかは、くじ引きをしました。

　後程、写真は登場しますが、オリジナルピザは、以下の５種類です。

　●アボカドと海老のピザ
　生地にぷりぷりの海老、アボカド、玉ねぎ、マヨネーズ、隠し味のしょうゆで仕立てた和風ピザ。

　●ミートボールピザ
　生地にあま〜いてりやきミートボールをのせ、マヨネーズ、チーズで仕上げたピザ。

　●ハワイアンピザ
　生地にハワイでお馴染みのあま〜いパイナップルをのせたフルーツピザです。パイナップルの酸味とちょこっと塩味のハムが良く合います。

　●ソーセージピザ
　生地にさっくりキャベツをしき、ソーセージ、マスタードで仕上げたボリュームたっぷりのピザ。

　●ツナマヨピザ
　生地にツナ、コーン、マヨネーズをたっぷりのせたお子様に大人気のピザ。

　５種類のピザは、チーズやトマトソースなど、共通の食材もありますが、ソーセージ、アボカド、海老、パイナップル、コーンなど、色々な売場に分散しています。

　５チームが同時に色々な売場で食材を探しているので、僕一人では、撮影を追いかけることは出来ません。

　そこで、今回は、ＪＣコムサ様のカメラマンさんと分担して撮影しております。

　全チーム共通のチーズやトマトソースは、直ぐに見つかります。（他のチームが密集している付近を捜せばよいからです。）

　でも、チーム別々の食材はなかなか見つかりません。例えば、ミートボール。お肉売場を探していたのですが、発見出来ません。困っていたところ、店長が（僕に尋ねて！）という顔で、お子さん達を見つめていました。「ミートボールはどこにありますか？」と尋ねられたときの店長の颯爽とした行動と、嬉しそうな顔は、今でも忘れません。(笑)

　こちらは、Eｄｙでお会計しているところです。実は、１,０００円以内でお買い物して下さいと言われていましたが、電卓で計算したところ、超えてしまっていました。引率のお兄さんが、「多少は大丈夫ですよ」とフォローしていたのですが、心配そうに見つめています。２０円ばかりオーバーしてしまいましたが、何とか足りたようです。Ｅｄｙは、残高確認も出来ますので、事前にしておくと安心出来ましたね。

　お買い物でよく見かけるのは、小さなお子さんが積極的に食材を探したり、選別して、大きなお子さんが優しくフォローする光景です。そういう場面に出会う度に、ある程度、学年の離れたお子さん同士の交流みたいなものが、学校の中でもあるといいなぁと思います。

　いよいよ買い物も終わり、楽しいトッピングの時間となりました。

　ピザ作りに入る前に、先生から、ナンにカレーをのせたレシピと、マルゲリータピザのお手本を教えて頂きました。

　こちらは、ナンにカレーをのせて延ばしているところです。実は、出来上がりがあまりに美味しそうで、プライベートで購入し食べました。ナンのもっちり感があって、美味しかったです。

　こちらがお手本（ナン）です。

　こちらがお手本その２（マルゲリータピザ）です。ナチュラルチーズとトマト、バジルをトッピング。イタリアの国旗色をイメージしたピザの定番です。

　今回はここまで。次回に続きます。

posted by ワイズマン at 10:34| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 親子料理教室 | |