夏休み親子で手作りジャム料理教室 その１

　ワイズマート夏休み親子料理教室第７弾、「夏休み親子で手作りジャム料理教室」が８月１９日（水）に開催されました。キューピー株式会社様との共同企画です。

　材料や調理器具の都合もあり、８組様が定員でした。今までで最少人数の親子料理教室となりました。

　まず最初に、ジャムに関するクイズ教室から始まります。

　クイズの幾つかを、そのままご紹介致します。答えは、最後にまとめてありますので、皆さんもお考え下さい。解答は○×の二者択一でお答え下さい。

　クイズ�@　ジャムが食べられ始めたのは、原始人がいる時代である？

　クイズ�A　１番人気は「いちごジャム！」　では、５番人気は「オレンジママレード」である？
　アヲハタジャムには、幾つもの種類のジャムがあります。僕は、杏のジャムが好きです。(笑)　ヒントは、問題のイラストにあるのですが、画像が見難くて申し訳ございません。

　クイズ�B　ジャムを朝ごはんに食べるとあたまの回転が良くなる？

　１日の健康は、朝ごはんから。果たしてジャムの実力は、どうなんでしょうか。

　写真左に写っているのは、当日大人気だった熊のお姉さんです。１日中、この姿で頑張って下さいました。

　クイズ�D　実はジャムは、ごはんにかけるとおいしい？

　（クイズ�Cが飛んでいますが、気にされないで下さいね。）

　青くまのお姉さんは、大きなジェスチャーで頑張って下さいました。お顔はあまり見えないのですが、絶えず笑顔で、お母様方からも、暑いけど頑張って！という声援のオーラが出ていました。

　クイズ�E　アヲハタ５５ジャムの５５とは、いけいけ！　ＧＯＧＯ！のことである？

　この問題を見た瞬間、「マッハ」という言葉が浮かんだ方は、僕と同世代の方です。

　お子さん達の解答は、青くまお姉さんが、きちんと控えていました。

　その結果、唯一、全問正解した男の子が１番に。参加賞の他、１等、２等、３等と用意されていた景品の中で男の子が選んだのは、参加賞の消しゴム。ジャム教室のためか、黒一点となってしまった彼は、大人でした。

　スタッフからは、なんて謙虚なんでしょうと思わず笑みがこぼれました。

　他のお子さんは、みんな同じ正答率でしたので、残った景品をジャンケンで争奪することになりました。

　それでは、ここで、クイズの正解です。

　クイズ�@　ジャムが食べられ始めたのは、原始人がいる時代である？

　その答えは．．．

　クイズ�A　１番人気は「いちごジャム！」　では、５番人気は「オレンジママレード」である？

　その答えは．．．

　クイズ�Aの写真が見難くて申し訳ないのですが、設問の下にあるイラストが順位を示していました。アンズジャム、もっと頑張れ！

　クイズ�B　ジャムを朝ごはんに食べるとあたまの回転が良くなる？

　その答えは．．．

　朝食べることで血液内の血糖値が上がり、頭の回転が良くなるそうです。なるほど！

　クイズ�D　実はジャムは、ごはんにかけるとおいしい？

　その答えは．．．

　あくまで好みの問題ですので、当日は○としても正解とされていました。でも、デザートや、ホットケーキなど、ジャムの利用方法は色々とあります。実は、お正月のおせち料理にも、ジャムを使った一例がご紹介されます。僕も正直びっくりしました。ジャムで出来る簡単おせちは、次回にご紹介致します。


　クイズ�E　アヲハタ５５ジャムの５５とは、いけいけ！　ＧＯＧＯ！のことである？

　その答えは．．．

　５５ジャムの５５は、糖度（甘さの度合い）が、５５度以下であることを意味しています。ジャムの本場ヨーロッパでは、ほとんどが糖度６０度を超える甘いジャムですが、日本人の好みに合わせて作られています。甘さを抑えたジャムは日本にしかないそうです。

　この糖度は、ジャム作りの過程で面白い変化をします。そのためにある秘密兵器が登場しました。次回に詳しくご紹介致します。

　クイズも終わり、いよいよお買い物となりました。

　青くまお姉さんも、お店の中で大活躍です。

　ジャム作りの材料と、お昼の食材を購入。

　そして、ジャムと言えばパン。ワイズブレッドを使って、楽しい試みがあります。こちらも次回に詳しくご紹介致します。

　次回に続きます。