2016年10月31日

2016年7月食育レシピ 『彩りあざやか!夏野菜でつくるキーマカレー』

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 2016年7月の食育は、『彩りあざやか!夏野菜でつくるキーマカレー』でした。

 夏野菜とは、夏が旬で収穫される野菜です。旬の野菜は新鮮でみずみずしく、栄養にも富んでいます。夏の季節に収穫できる夏野菜は、強い日差しの下でたくましく育つだけの力を持っています。だから、夏の暑い時期を健康に過ごすために必要な栄養を豊富に含んでいます。


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 7月の食育は、浦安本店のレポートからご紹介致します。

 この日は、気温が高かったため、スパイスの効いたカレーはお客様からもご支持を頂き、試食は、早いうちになくなったそうです。


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 写真を拝見していると、お客様との距離感が近いものが多かったです。食育だけでなく、普段のお買物から、お客様とスタッフがコミュニケーションをとらせて頂いていることが伺えます。


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 お子様から大人の方まで喜ばれていました。

 お客様からは、「夏野菜の旨みが出ていてとても美味しい。」「色もきれいなので早速今晩作ってみます。」といったご感想を頂きました。また、ブルーベリー黒酢のミルク割りも好評でした。

 店長からは、セッティングから調理、試食まで新入社員がしっかり関わっており、頼もしく感じたそうです。また、試食で大活躍の寿司部社員にも感謝の気持ちでいっぱいでとのこと。

 新入社員の彼女は、以前、研修期間中に宅配サービスの配達にドライバーさんと同行して頂いたことがあります。ドライバーさんのお仕事の邪魔になってはいけないからと、たった1時間、5軒ぐらいの配達だったのですが、戻って来た時の表情が今でも忘れられません。配達の際にお客様から頂いた感謝のお言葉や笑顔に感動したのです。彼女からは、喜びの言葉、感動が伝わってきました。

 食育活動は、準備含めてとても大変です。時に試食をお断りされることもあるでしょう。でも、そういったことに凹むこともなく、彼女は、頑張っていけると思います。
posted by ワイズマン at 19:03| 千葉 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食育 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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