さらばメタボリックシンドローム

　４月１６日（水）、ワイズマートの第二回お客様向け食育セミナーが開催されました。今回のタイトルは「〜日本型食生活のススメ〜さらばメタボリックシンドローム」です。

　講師は、ワイズマートの食育コミニュケーターさん達のカリスマ的存在でいらっしゃる、日本食育コミニュケーション協会　塩路けい子先生です。

　セミナーは、次の流れで進行しました。

　１．メタボリックシンドロームってなぁに？

　２．メタボリックシンドロームの診断基準

　３．メタボを防ぐ生活習慣５つのポイント


　この流れに沿ってレポート致します。（一部、ワイズマンが追加させて頂いた内容も含まれます。）

※上の写真はお腹まわりを測るメジャーとＢＭＩ値を簡単に求められるスケールが一体となったものです。

　お腹まわりが男性は８５ｃｍ以上、女性は９０ｃｍ以上の場合、メタボリックシンドロームの危険性があるとされています。但し、これはあくまで目安でしかありません。

　人の食生活は、密接に環境、つまり土地に関係しています。昔の日本は、魚介類、穀物類中心の食生活でした。そして現在の欧米化が進んだ食生活。ガラッと変わった食生活を続けていると、体に合わない人が出てきます。代謝が上手く出来ないのです。

　メタボリックシンドローム（以下、「メタボ」と省略）を直訳すると「代謝症候群」となります。これを意訳すると「内臓脂肪症候群」（肥満）となります。

　脂肪には、「皮下脂肪」と「内臓脂肪」の２つがあります。それぞれの特徴は．．．

　＜皮下脂肪＞
　　・皮膚のすぐ下についている
　　・洋梨体型になる
　　・エネルギーとしては、定期預金みたいなもの
　　　（必要な時に消費するためのエネルギーとなる）

　＜内臓脂肪＞
　　・内臓の外まわりについている
　　・リンゴ体型になる
　　・エネルギーとしては、普通預金みたいなもの
　　　（溜まってしまってはいけない）

　どうしてメタボになるのでしょう？

　原因は、食べ過ぎで動かないことにあります。今までの人類の歴史を２４時間で表すと、２３時５９分までは、飢えとの戦いの歴史でした。

　２０代と比べて体重が増えている人は、その増加分が腰、背骨等への負担となるだけでなく、代謝が悪くなることで、血液の質が悪くなり、どんどん血管が傷つけられていきます。

　胴まわり＋３項目（高脂血症、高血圧、高血糖（糖尿病））のうち、２つ以上に該当するとメタボと言われています。血管が傷つけられていくと、動脈硬化、心筋梗塞、脳卒中へとどんどん悪化は進行します。

　そこで、そうならないように注意が必要なのですが、適正な体重の基準値としては、ＢＭＩ（ボディーマスインデックス）があります。

　ＢＭＩ値　＝　体重(kg)／身長(m)2　です。
BMI指数の標準値は22.0です。
　これは統計的にみていちばん病気にかかりにくい体型で、標準から離れるほど有病率は高くなります。

　●ＢＭＩ値
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　　18.5未満　　　　やせ
　　18.5〜25未満　　標準
　　25〜30未満　　　肥満
　　30以上　　　　　高度肥満　
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　ＢＭＩ値が３５以上の場合、５〜１０％体重を減らして下さい。但し、体重を減らすのもゆっくり。急激な減量は、負荷が大きくて危険です。

　次回は、メタボを防ぐポイントについてレポートします。